Продукты
Лучший термометр для мяса для любого типа гриля
Потребности владельца газового гриля и любителя копчения совершенно разные. То же самое относится к тем, кто использует пеллетный гриль, и к тем, кто хочет быстро проверить температуру своего портативного кемпингового оборудования. Однако большинство объявлений о продаже термометров рассматривают все грили одинаково — именно поэтому покупатели в итоге приобретают не тот товар, оставляют плохие отзывы и возвращаются за обменом.
Если вы продаете термометры на вторичном рынке, понимание этого несоответствия просто необходимо. Это разница между бесперебойной работой производственной линии и кошмаром возвратов. Вот разбивка по типам грилей.
Краткое руководство: Подбор гриля к термометру
Не знаете, с чего начать? В этой таблице каждому основному типу гриля соответствует категория термометров, решающая его основную проблему:
| Тип гриля | Рекомендуемый тип | Основные характеристики |
| Газовые грили | Беспроводной зонд, который можно оставлять внутри | Многозонный мониторинг, термостойкость до 500°F+ |
| Угольные грили | Читается мгновенно или можно оставить дома. | Пепельностойкий, батарея обеспечивает более 24 часов работы, оповещения в режиме реального времени. |
| Электрические грили | Мгновенное чтение | Точность измерения низких температур (200-400°F), компактный дизайн. |
| Пеллетные грили | Беспроводной зонд, который можно оставлять внутри | Резервное питание от двух датчиков, приложение с функцией записи кривой приготовления. |
| Портативные грили | Мгновенное чтение | Компактный, быстродействующий, ветроустойчивый |
| Курильщики | Беспроводной зонд, который можно оставлять внутри | Аккумулятор более 24 часов, влагостойкость, простота использования с одним датчиком. |
| Печи для пиццы | Инфракрасный датчик мгновенного считывания | Рассчитан на температуру выше 1000°F (450°C), бесконтактный, время отклика 3 секунды. |
Газовые грили — многозонный мониторинг — ключ к успеху.
Газовые грили — самый распространенный тип грилей в американских домах. Они быстро нагреваются и работают на пропане или природном газе, что звучит удобно, но проблема, о которой никто не говорит, — это неравномерный нагрев. Часто встречаются горячие точки и холодные зоны, особенно в бюджетных моделях. Температура может достигать 500°F с одной стороны и 350°F с другой.
Беспроводной термометр с датчиком, который можно оставлять внутри, решает эту проблему. Вы опускаете один датчик в мясо, другой — в поверхность гриля, или проводите два датчика по разным зонам, и контролируете показания с помощью телефона. Не нужно поднимать крышку, не нужно терять тепло, не нужно гадать.
Термостойкость кабеля датчика превышает 500°F (260°C), Bluetooth-соединение обеспечивает радиус действия более 30 м, а поддержка нескольких датчиков позволяет одновременно отслеживать температуру мяса и поверхности гриля. Беспроводные датчики Lonnmeter обладают водонепроницаемостью по стандарту IP68 и поддерживают одновременное подключение до 4 датчиков.
Угольные грили — перепады температуры — их настоящий враг.
Древесный уголь даёт тот дымный аромат, которого не может достичь газ, но взамен вы получаете непредсказуемые скачки температуры. Порыв ветра, плотно закрытая крышка, несколько лишних угольных брикетов — и ваша готовка при температуре 350°F (175°C) в мгновение ока превратится в 450°F (232°C).
Владельцам угольных грилей нужен либо быстрый термометр с мгновенным считыванием показаний для выборочной проверки, либо термощуп, который можно оставлять в гриле и получать оповещения в режиме реального времени. Функция оповещения здесь наиболее важна — к тому моменту, когда вы заметите повышение температуры по визуальным признакам, вы уже перегрелись.
Оповещения о температуре в режиме реального времени через приложение, увеличенный срок службы батареи (более 24 часов при длительном приготовлении пищи) и золостойкая конструкция щупа, которая не засоряется и не подвергается коррозии при интенсивном использовании. Модели с мгновенным считыванием показаний должны обеспечивать точность ±1°C во всем диапазоне температур.
Пеллетные грили — не доверяйте встроенному датчику.
Пеллетные грили рекламируются как устройства, которые не требуют доработок — вы устанавливаете температуру, загружаете бункер и уходите. Но вот чего вам не говорят в рекламе: встроенный датчик температуры в большинстве пеллетных грилей расположен рядом с топкой, а не в камере для приготовления пищи. Это означает, что он считывает температуру зоны горения, а не зоны приготовления пищи.
Термометр-щуп за 15 долларов, дающий ложные показания, может испортить грудинку, которая готовилась 8 часов. Это не проблема термометра — это проблема доверия. Независимый беспроводной термометр-щуп предоставляет покупателю второй набор данных для проверки того, что на самом деле происходит в камере для приготовления пищи.
Возможность использования двух термощупов — один для мяса, другой для температуры окружающей среды на гриле. Приложение с функцией записи кривой приготовления позволяет отслеживать историю изменения температуры в течение длительного времени. Приложение-термометр Lonnmeter записывает температуру с течением времени, поэтому пользователи могут точно видеть, когда и почему приготовление пищи пошло не по плану.
Электрические грили — точность нагрева при низких температурах имеет значение.
Максимальная температура электрических грилей составляет около 200°C (400°F), что подходит для рыбы, овощей и тонких кусков мяса, но создает проблемы для тех, кто хочет добиться обжарки до золотистой корочки. Другая проблема: электрические грили дольше нагреваются и поддерживают температуру иначе, чем газовые или угольные.
В данном случае идеально подойдет термометр мгновенного считывания с быстрым откликом и хорошей точностью измерения низких температур. Нет необходимости в постоянно находящемся в нем щупе. Простая модель для быстрой проверки вполне подойдет.
Точные показания при низких температурах (диапазон 200-400°F), время отклика 3-5 секунд и компактный форм-фактор. Складные щупы идеально подходят — их легко хранить и безопасно использовать. Складной термометр мгновенного считывания Lonnmeter помещается в кухонный ящик и показывает температуру за 3-5 секунд с точностью ±1°C.
Коптильни — повара, работающие круглосуточно, требуют круглосуточного питания от батарей.
Копчение при низкой температуре — это серьезное дело. Речь идет о температуре 200-275°F (93-135°C) в течение 8-24 часов для грудинки, свиной лопатки или ребрышек. В течение этого времени необходимо постоянно контролировать расход топлива и температуру.
Курительные установки также выделяют пар, влагу и креозот, которые могут повредить плохо герметизированное оборудование. Зонд часто помещают во влажную среду на несколько часов подряд.
Влагостойкость по стандарту IP68 — обязательное условие. Время работы от батареи более 24 часов. Простая установка с одним датчиком (контролируется один кусок мяса, а не несколько). Уведомления в приложении о приближении к целевой температуре и о завершении приготовления. Датчики Lonnmeter, предназначенные для копчения, обеспечивают непрерывный мониторинг более 24 часов с уведомлениями в приложении, настраиваемыми в зависимости от типа мяса и желаемой степени прожарки.
Портативные грили — компактные размеры, для сложных условий эксплуатации.
Походные грили, грили для пикников, грили для лодок — портативные грили подвергаются воздействию ветра, дождя и неаккуратного обращения. Точность измерения температуры важна, но в этой категории еще важнее долговечность.
Компактный и легкий, с быстрым откликом на изменение температуры и прочной водонепроницаемой конструкцией. Стандарт IP68. Только мгновенное считывание показаний — датчики, оставляемые в устройстве, непрактичны для мобильных установок.
Печи для пиццы — только инфракрасное излучение справляется с такой температурой.
В печах для пиццы (дровяных или газовых) температура регулярно превышает 900°F (327°C), а в некоторых случаях во время выпечки достигает 1000°F (457°C). Стандартный термометр-щуп при таких температурах расплавится, деформируется или будет давать опасно неточные показания.
Бесконтактный инфракрасный термометр, рассчитанный на температуру выше 1000°F (450°C). Не нужно вставлять щуп — просто направьте и считайте показания. Быстрый отклик (менее 3 секунд). Компания Lonnmeter предлагает инфракрасные модели, разработанные для приготовления пищи при высоких температурах, включая печи для пиццы, камни для пиццы и дровяные печи.
Как подобрать подходящий термометр для ваших клиентов
Когда речь идет о продаже термометров, использование стандартных предложений — это гонка на выживание. Розничные продавцы и дистрибьюторы, поддерживающие высокую маржу, — это те, кто продает подходящий инструмент для конкретной задачи, и они знают, почему рекомендуют ту или иную модель.
Длинный метр Компания производит термометры всех следующих категорий: складные с мгновенным считыванием показаний, беспроводные многозондовые термометры с Bluetooth/Wi-Fi, инфракрасные термометры для высоких температур и влагостойкие термометры для курильщиков. Вся продукция сертифицирована FDA, CE, FCC и RoHS. Производственная мощность составляет 80 000 единиц в месяц, минимальный объем заказа для оптовых закупок гибкий. Для дистрибьюторов, создающих собственные бренды, доступны услуги OEM и ODM.
Расскажите нам, какие товары вы сейчас продаете и какие пробелы видите в своем ассортименте. Мы подготовим для вас индивидуальное оптовое предложение.