Drahtlose vs. kabelgebundene Fleischthermometer: Technischer Leitfaden für B2B-Käufer 2026

Die Wahl zwischen drahtlosen und kabelgebundenen Fleischthermometern ist keine Frage des persönlichen Geschmacks – sie hat messbare Auswirkungen auf Genauigkeit, Arbeitsabläufe, Wartungskosten und die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften. In Großküchen oder Lebensmittelverarbeitungsbetrieben bedeutet die falsche Wahl entweder eine beeinträchtigte Datenqualität oder unnötige Kosten.

Dieser Leitfaden vergleicht die vier gängigsten Thermometertypen für die Gastronomie und B2B-Anwendungen: Bluetooth Low Energy (BLE)-Funkthermometer, WLAN-Funkthermometer, kabelgebundene RS-485-Sondenthermometer und batteriebetriebene Sofortthermometer. Der Vergleich umfasst Signalreichweite, Stromverbrauch, Einrichtungsaufwand, Gesamtbetriebskosten und Eignung für verschiedene Anwendungsfälle.

Detaillierte Produktspezifikationen finden Sie in unserem B2B-Auswahlleitfaden. Dieser Artikel befasst sich mit der Technologieentscheidung zwischen drahtlosen und kabelgebundenen Konfigurationen.

Vier Thermometerarten: Was sie jeweils sind

Bevor man einen Vergleich anstellt, sollte man klären, was diese Begriffe in der Praxis bedeuten – und nicht in der Marketingsprache.

Bluetooth Low Energy (BLE) drahtlose Thermometer

BLE-Thermometer verfügen über eine Sonde, die mit einer versiegelten Sendeeinheit verbunden ist. Diese kommuniziert über Bluetooth Low Energy (Bluetooth 4.0/5.0) mit einem Smartphone oder Tablet. Die Sendeeinheit befindet sich üblicherweise außerhalb des Garraums; nur die Sonde gelangt in den Ofen oder Smoker. Die Temperatur wird vom Benutzer über eine zugehörige App überwacht.

Lonnmeter FT2405-1W1: BLE 5.0, Sonde + Sender in einer versiegelten Einheit, IP67, USB-wiederaufladbar, Temperaturbereich -20°C bis 300°C, Genauigkeit ±1°C.

WLAN-Thermometer

WLAN-Thermometer verbinden sich direkt mit einem lokalen WLAN-Netzwerk und übertragen Daten an einen Cloud-Server oder einen lokalen Empfänger. Im Gegensatz zu BLE, das eine Punkt-zu-Punkt-Verbindung mit einem Smartphone herstellt, können WLAN-Thermometer von jedem internetfähigen Gerät aus genutzt werden – mehrere Benutzer, mehrere Bildschirme, keine räumliche Nähe erforderlich.

Der Nachteil: WLAN-Thermometer benötigen eine Netzwerkkonfiguration (SSID, Passwort, manchmal statische IP-Adresse oder Unternehmensauthentifizierung) und verbrauchen mehr Strom als BLE-Thermometer.

Kabelgebundene RS-485-Tastsysteme

Kabelgebundene Sondensysteme verwenden ein metallummanteltes Kabel, um die Sonde mit einer Basisstation oder einem Steuergerät zu verbinden. Die Sondenspitze wird in den Garraum eingeführt; Kabel und Basisstation befinden sich außerhalb. RS-485 ist das in der Lebensmittelverarbeitung übliche Industriestandardprotokoll, da es unempfindlich gegenüber Störungen ist und sich für lange Kabelstrecken eignet.

Kabelgebundene Systeme verfügen über kein Funksignal – sie sind immun gegen HF-Störungen, benötigen keine FCC-Zertifizierung für den Funkteil und brechen die Verbindung auch in einer gewerblichen Küche aus Metall nicht ab.

Batteriebetriebene Sofortthermometer

Sofortthermometer sind handliche, batteriebetriebene Geräte ohne drahtlose Verbindung. Der Benutzer führt die Sonde ein, liest die Temperatur auf dem Display ab und notiert sie manuell oder in einem Papierprotokoll.

Lonnmeter LFT-01: Sofortanzeige, Schutzart IP67, Genauigkeit ±1°C, Reaktionszeit 3-5 Sekunden, AAA-Batterie (Laufzeit 12-18 Monate), benutzerkalibrierbar.

Technischer Vergleich: Wie sich die einzelnen Technologien schlagen

Signalreichweite: Die am meisten missverstandene Spezifikation

Die Signalreichweite ist die Spezifikation, die die meisten Käufer falsch verstehen. Die im Datenblatt angegebene Reichweite – „bis zu 100 Meter“ für WLAN, „bis zu 30 Meter“ für BLE – wird im Freien ohne Hindernisse gemessen. Eine Großküche ist jedoch eine Umgebung mit schlechten Funkverbindungen.

Was tatsächlich in einer Großküche passiert

BLE in einer Großküche: Metallregale, Edelstahlflächen, Gewerbeöfen und die elektromagnetischen Felder von Induktionskochfeldern schwächen BLE-Signale ab. In einer typischen Küche mit vier Kochfeldern sinkt die effektive BLE-Reichweite auf 5–8 Meter – nicht auf 30. Befindet sich die Sonde im Kühlraum und der Benutzer an der Zubereitungsstation, kann die Verbindung unzuverlässig sein.

WLAN in einer Großküche: WLAN-Signale durchdringen Wände und Hindernisse besser als BLE, allerdings wird das 2,4-GHz-Band (das von allen handelsüblichen Thermometermodulen genutzt wird) auch von Mikrowellenherden, schnurlosen Telefonen und benachbarten WLAN-Netzwerken belegt. Die Reichweite in einer Küche beträgt mit einem optimal platzierten Zugangspunkt typischerweise 15–25 Meter.

Kabelgebundene Sonde: Keine Reichweitenbegrenzung. Das Kabel dient als Verbindung. Standard-Sondenkabel sind 1,5 m bis 5 m lang; Verlängerungen bis zu 10 m sind erhältlich. Die Einschränkung liegt im Kabelmanagement – ​​Kabel können eine Stolpergefahr darstellen und sind in manchen Lebensmittelverarbeitungsbetrieben nicht zulässig.

HF-Störungen durch gewerbliche Küchengeräte

Gewerbliche Induktionskochfelder arbeiten mit 20–50 kHz – unterhalb der Frequenzen von WLAN und Bluetooth Low Energy (BLE) – erzeugen aber Oberwellen, die in ungeschirmte Kabel einkoppeln können. Geschlossene Küchen aus Edelstahl (üblich in modernen Restaurants) erzeugen Faraday-Käfig-Effekte, die sowohl BLE als auch WLAN dämpfen. In Umgebungen mit starken Störungen sind kabelgebundene Sensoren drahtlosen deutlich überlegen.

Leistung und Akkulaufzeit: Die versteckten Betriebskosten

Die Batterielebensdauer ist ein Betriebskostenfaktor, der bei den meisten Beschaffungsbewertungen außer Acht gelassen wird. Die Batteriekosten pro Einheit und Jahr sind isoliert betrachtet nicht hoch, summieren sich aber in der Summe.

Realitäten bei der Batterie von drahtlosen Thermometern

BLE-wiederaufladbar (FT2405-1W1-Typ): Die Laufzeit beträgt 24–72 Stunden pro Ladung, abhängig von der Aktualisierungsfrequenz der Temperaturanzeige (jede Sekunde vs. alle 10 Sekunden). Der Ladevorgang dauert 2–3 Stunden. Bei einem 12-Stunden-Schichtbetrieb ist eine Ladung pro Schicht üblich. Die Batterielebensdauer beträgt ca. 500 vollständige Ladezyklen, bevor die Kapazität deutlich abnimmt. Bei zwei Ladevorgängen pro Woche entspricht dies etwa 5 Jahren Nutzungsdauer.

Aufladbar über WLAN: Die Laufzeit beträgt 48–96 Stunden pro Ladung und ist aufgrund der Bündelung der Übertragung etwas länger als bei BLE. Die WLAN-Übertragung verbraucht mehr Strom als BLE, die Aktualisierungsintervalle können jedoch für weniger kritische Überwachungszwecke auf 30–60 Sekunden verlängert werden.

Sofortlesbare AAA-Daten: Die Laufzeit beträgt 12–18 Monate mit einer einzigen AAA-Batterie. Die AAA-Batterie ist weltweit erhältlich, kostet 0,50–1,00 US-Dollar und lässt sich in 10 Sekunden austauschen. Für eine Großküche mit 3 Thermometern bedeutet das 3 Batteriewechsel pro Jahr – ein vernachlässigbarer Betriebsaufwand.

Batteriekosten im großen Maßstab: Eine gewerbliche Installation mit 50 wiederaufladbaren BLE-Thermometern und einem Batteriewechselzyklus von 2 Jahren: 50 Geräte à 40 $ pro Ersatzbatterie = 2.000 $ alle 2 Jahre. Kabelgebundene Sonden mit AAA-Batterien: 50 Geräte à 1 $ pro Jahr = 50 $ pro Jahr.

Einrichtungskomplexität und IT-Anforderungen

Je mehr Technologie ein Thermometer besitzt, desto aufwändiger ist die Einrichtung. Im B2B-Bereich bedeutet dies direkt höhere Implementierungskosten und -zeiten.

BLE: Minimaler IT-Aufwand

BLE-Thermometer koppeln sich über die Bluetooth-Einstellungen des Betriebssystems mit Smartphones oder Tablets – ganz ohne IT-Unterstützung. Die App wird aus dem App Store installiert, das Thermometer gekoppelt und schon ist es einsatzbereit. Das ist der entscheidende Vorteil von BLE in der Gastronomie: Die Implementierung erfolgt innerhalb weniger Minuten ohne IT-Infrastruktur.

BLE-Einschränkung: Jedes BLE-Thermometer kann jeweils nur mit einem Gerät gekoppelt werden. Bei einer Installation mit 10 Geräten sind daher 10 Kopplungsvorgänge erforderlich. BLE-Gateway-Module (Lonnmeter BLE-zu-Cloud-Bridge) können mehrere Thermometer über eine Cloud-Verbindung bündeln, dies erhöht jedoch den Hardware- und Konfigurationsaufwand.

WLAN: Erfordert Netzwerkinfrastruktur

WLAN-Thermometer benötigen Zugriff auf ein 2,4-GHz-WLAN-Netzwerk. In einem Restaurant mit bestehendem WLAN-Netzwerk ist dies unkompliziert. In einem neuen Gebäude oder an einem Standort mit Unternehmens-WLAN (WPA2-Enterprise, 802.1X) ist für die Konfiguration die Unterstützung der IT-Abteilung erforderlich.

• Was bei der WLAN-Einführung schiefgehen kann:
• Änderungen der Netzwerk-SSID/des Passworts: Alle angeschlossenen Thermometer müssen neu konfiguriert werden. In einer großen Anlage (über 50 Geräte) stellt dies einen erheblichen Wartungsaufwand dar.
• Router-Firmware-Updates: Kann die Geräteverbindungen stören, insbesondere bei Routern für Endverbraucher.
• 2,4 GHz vs. 5 GHz: Alle handelsüblichen WLAN-Module für Thermometer nutzen 2,4 GHz. Wenn der Router nur auf 5 GHz eingestellt ist, können die Thermometer keine Verbindung herstellen.
• Firewall-Konfiguration: Für cloudbasierte Thermometer ist eine ausgehende HTTPS-Verbindung erforderlich. Unternehmensfirewalls können diese blockieren.

Kabelgebunden: Keine drahtlose Komplexität

Kabelgebundene Sonden benötigen keine drahtlose Konfiguration. Die Sonde wird per Kabel mit der Basisstation verbunden. Die Basisstation ist mit Strom versorgt und zeigt die Temperatur an. Die Einrichtung ist denkbar einfach: Sonde anschließen, Stromversorgung anschließen, einschalten. Es ist kein Pairing, keine App, kein Netzwerk und kein Firmware-Update erforderlich.

Der Kompromiss liegt im Kabelmanagement: Kabel müssen so verlegt werden, dass sie nicht mit Lebensmitteln, Wärmequellen und Reinigungsmitteln in Berührung kommen. In einer sauberen, fest installierten Umgebung (z. B. Räucherkammer, gewerbliche Ofenanlage) ist dies machbar. In mobilen Umgebungen oder Umgebungen mit mehreren Arbeitsplätzen wird das Kabelmanagement jedoch schnell zum täglichen Ärgernis.

Überwachung mehrerer Geräte: Wenn ein Thermometer nicht ausreicht

In der gewerblichen Gastronomie müssen häufig mehrere Temperaturen gleichzeitig überwacht werden. Die Möglichkeiten hierfür – und die damit verbundenen Kosten – variieren je nach Technologie erheblich.

BLE-Mehrgeräteüberwachung

BLE ist ein Punkt-zu-Punkt-Protokoll. Ein BLE-Gerät verbindet sich mit einem Smartphone. Die gleichzeitige Überwachung von fünf oder mehr Geräten erfordert ein BLE-Gateway, das mehrere Thermometer abfragt und die Daten für die Cloud oder die lokale Anzeige aggregiert.

Lonnmeter BLE-Gateway: Verbindet bis zu 16 FT2405-1W1-Thermometer über eine einzige Cloud-Verbindung. Kosten: 80–120 US-Dollar pro Gateway. Bietet ein Echtzeit-Dashboard, Alarmbenachrichtigungen und Datenprotokollierung für alle 16 Geräte.

WLAN-Mehrgeräteüberwachung

WLAN-Thermometer verbinden sich selbstständig über das lokale Netzwerk mit der Cloud. Die Anzahl der Geräte ist praktisch unbegrenzt – jedes Thermometer ist ein unabhängiges IoT-Gerät. Das Hinzufügen eines Geräts bedeutet: WLAN-Zugangsdaten konfigurieren und im Überwachungs-Dashboard einbinden. Zusätzliche Kosten: nur das Thermometer.

WLAN-Vorteil: Skalierbarkeit. Eine WLAN-Installation mit 50 Einheiten verursacht hinsichtlich der Infrastruktur die gleichen Kosten wie eine Installation mit 10 Einheiten (ein Router, ein Cloud-Konto). BLE lässt sich durch Hinzufügen von Gateways für je 100 US-Dollar skalieren.

Kabelgebundene Überwachung mehrerer Einheiten

Kabelgebundene Systeme nutzen die RS-485-Busarchitektur: Mehrere Sonden sind über ein gemeinsames Buskabel mit einem einzigen Controller verbunden. Das Hinzufügen weiterer Sonden erfordert zusätzliche Kabelverbindungen zum Controller. Dies ist für Festinstallationen praktikabel, jedoch unpraktisch für mobile oder flexible Küchenkonzepte.

Gesamtbetriebskosten: 5-Jahres-Vergleich

Die Sofortmessoption erscheint auf dem Papier am günstigsten, bietet aber keine kontinuierliche Überwachung – sie eignet sich für Stichproben, nicht jedoch für die Überwachung von Kühlzyklen oder nächtlichen Räuchervorgängen. Berücksichtigt man den Arbeitsaufwand für die manuelle Temperaturprotokollierung (30 Sekunden pro Messung, 5 Messungen pro Schicht, 365 Schichten pro Jahr), sind die tatsächlichen Kosten eines Betriebs, der ausschließlich auf Sofortmessung basiert, deutlich höher.

Auswahl des Anwendungsfalls: Technologie und Anwendung abstimmen

Hinter den Kulissen einer gewerblichen Küche (Restaurant, Hotel)

Empfohlen: Sofortlesegerät (LFT-01) für Stichproben an Kochstationen + BLE-Funkgerät (FT2405-1W1) für die Überwachung von Kühlräumen und Warmhalteschränken.

Warum: In Großküchen werden Temperaturmessungen meist stichprobenartig durchgeführt – beispielsweise wird geprüft, ob ein Steak die richtige Temperatur hat oder ob der Kühlraum die Temperatur unter 5 °C hält. Sofortmesssysteme eignen sich dafür genau und kostengünstig. Eine kontinuierliche Überwachung ist nur für Kühlräume (Kühlzyklen) und Warmhaltegeräte erforderlich. BLE ermöglicht dies mit minimalem Infrastrukturaufwand.

Betrieb von Räucher- und Grillanlagen mit hohem Durchsatz

Empfohlen: BLE-Funkgerät (FT2405-1W1) für alle Kocheinheiten + BLE-Gateway für die Überwachung mehrerer Einheiten.

Warum: Beim Räuchern ist eine kontinuierliche Temperaturüberwachung über 6–18 Stunden erforderlich. BLE-Sonden verbleiben im Räucherofen; die App überwacht die Temperatur von überall. Ein BLE-Gateway bündelt die Daten aller Räucheröfen auf einem Dashboard. Eine sofortige Temperaturmessung ist für diesen Anwendungsfall unpraktisch – man kann nicht 12 Stunden lang vor einem Räucherofen stehen und punktuelle Messwerte ablesen.

Gewerbliche Lebensmittelverarbeitung und -herstellung

Empfohlen: Kabelgebundene RS-485-Sondensysteme für Festinstallationen; BLE für mobile Überwachung.

Warum: In Lebensmittelverarbeitungsbetrieben gibt es fest installierte Anlagen (Räucherkammern, Kochtanks, Kühltunnel), in denen die Kabel permanent verlegt sind und Störungen durch Metallstrukturen die drahtlose Übertragung unzuverlässig machen. Kabelgebundene Sonden gewährleisten eine sichere Signalqualität. Für mobile oder flexible Überwachung (z. B. Stichproben zur Qualitätssicherung, Linienumstellungen) schließt BLE die Lücke.

Verpflegung in Krankenhäusern und Gesundheitseinrichtungen

Empfohlen: Sofortlesegerät (LFT-01) für die Zusammenstellung des Patiententabletts + BLE für die Überwachung von Halten und Ausliefern.

Warum: HACCP schreibt Kalibrierungsprotokolle und dokumentierte Temperaturkontrollen für Patientennahrung vor. Instant-Read übernimmt die vorgeschriebene Dokumentation der Stichprobenkontrollen. BLE gewährleistet die kontinuierliche Überwachung der Warm- und Kalthaltung und generiert so automatische Protokolle anstelle manueller Eingaben.

Genauigkeit und Kalibrierung: Beeinflusst der Drahttyp die Messung?

Die kurze Antwort: Nein. Die Genauigkeit wird durch den Sensor (Thermistor oder RTD) und seine Kalibrierung bestimmt – nicht dadurch, ob das Signal kabelgebunden oder funkgesteuert übertragen wird. Eine Genauigkeitsangabe von ±1 °C gilt gleichermaßen für kabelgebundene und drahtlose Versionen desselben Sondendesigns.

Was variiert, sind Kalibrierungshäufigkeit und -methode.

• Kabelgebundene Sonden: Die Kalibrierung kann vor Ort (an die Basisstation angeschlossen) ohne Abklemmen der Sonde erfolgen. Die Kalibrierungseinstellung wird am Controller vorgenommen. Geeignet für Festinstallationen, bei denen die Sonde nicht ohne Weiteres entfernt werden kann.
• BLE/WiFi-Sonden: Die Kalibrierung erfolgt per App (Lonnmeter FT2405). Die Sonde wird in ein Eisbad gelegt, der Messwert in der App abgelesen und der Offset digital angewendet. Dies entspricht der Methode für kabelgebundene Sonden – die Anzeige und Justierung erfolgen jedoch softwareseitig statt über ein Hardware-Display.
• Sofort lesbar: Benutzerkalibrierung per Hardware-Taste (LFT-01). Die Sonde wird in ein Eisbad gelegt, die Kalibrierungstaste gedrückt und der Messwert angepasst. Einfach, zuverlässig, keine App erforderlich.

Regulatorische Aspekte: FCC und Signalart

In den Vereinigten Staaten gelten die FCC-Bestimmungen für drahtlose Thermometer – nicht für kabelgebundene.

• BLE-Thermometer: Erfordert eine FCC-Teil-15C-Zertifizierung (absichtlicher Strahler). Die FCC-ID muss dem Gerät zugewiesen und angebracht sein. Das Lonnmeter FT2405-1W1 verfügt über die entsprechende FCC-ID-Dokumentation.
• WLAN-Thermometer: Erforderlich ist die FCC-Teil-15C-Zertifizierung, genau wie bei BLE. Sowohl BLE als auch WLAN arbeiten im 2,4-GHz-ISM-Band.
• Kabelgebundene und sofort ablesbare Thermometer: Unterliegen nicht den FCC-Funkbestimmungen. Nicht-drahtlose elektronische Thermometer benötigen die FCC-Konformitätserklärung (Supplier's Declaration of Conformity) gemäß Teil 15B für elektromagnetische Verträglichkeit, es wird ihnen jedoch keine FCC-ID zugewiesen.

Auswirkungen auf das Beschaffungswesen: Wenn in Ihrer Einrichtung funkstrahlende Geräte verboten sind (z. B. in einigen Krankenhäusern, Forschungslaboren oder Einrichtungen in der Nähe von HF-empfindlichen Geräten), sind kabelgebundene oder sofort ablesbare Thermometer die einzigen zulässigen Optionen.

Häufig gestellte Fragen: Auswahl zwischen drahtlosen und kabelgebundenen Thermometern

Frage 1: Können BLE- und WLAN-Thermometer in derselben Küche verwendet werden?

Ja. BLE und WLAN arbeiten im selben 2,4-GHz-Frequenzband, nutzen aber unterschiedliche Modulations- und Protokollstandards. Sie können in derselben Umgebung störungsfrei nebeneinander existieren. Eine gemischte Installation – BLE für die mobile Überwachung, WLAN für fest installierte Geräte – ist in großen Großküchen üblich.

Frage 2: Was passiert mit der BLE-Überwachung, wenn das Telefon ausgeht?

Die Sonde misst und speichert die Temperatur weiterhin lokal. Sobald die Verbindung zum Smartphone wiederhergestellt ist (oder die Daten über das Gateway heruntergeladen werden), wird der vollständige Temperaturverlauf abgerufen. Lonnmeter FT2405-1W1 speichert bis zu 72 Stunden Temperaturdaten lokal, die per App oder Cloud-Synchronisierung abgerufen werden können.

Frage 3: Wie gehen wir mit Änderungen der WLAN-Zugangsdaten in einer großen Installation um?

Dies ist die größte operative Herausforderung bei WLAN-Thermometern. Lösungen: (1) Verwenden Sie ein separates WLAN-Netzwerk für die Thermometer, getrennt vom Gast-/Betriebsnetzwerk, um Änderungen der Zugangsdaten zu isolieren. (2) Nutzen Sie Thermometer, die die Bereitstellung per QR-Code oder NFC unterstützen – nach einmaliger Konfiguration merkt sich das Thermometer das Netzwerk. (3) Akzeptieren Sie, dass Änderungen der Zugangsdaten für jedes Gerät ein 30-minütiges Konfigurationsfenster erfordern. Lonnmeter unterstützt die Bereitstellung per QR-Code für kommerzielle WLAN-Installationen.

Frage 4: Sind kabelgebundene Sonden genauer als drahtlose?

Nein. Die Genauigkeit hängt vom Sensor und der Kalibrierung ab, nicht vom Signalübertragungsverfahren. Eine kabelgebundene Sonde und eine BLE-Sonde mit demselben Thermistor weisen dieselbe Genauigkeit von ±1 °C auf. Der Signalweg (Kabel vs. Funk) führt nicht zu Messfehlern.

Frage 5: Welcher Typ hat die niedrigsten Gesamtbetriebskosten für eine Restaurantkette mit 20 Filialen?

Für eine Kette mit 20 Einheiten und gemischter Nutzung (Stichprobenprüfung + kontinuierliche Überwachung) bietet ein Hybridansatz die niedrigsten Gesamtbetriebskosten: LFT-01-Sofortlesegerät für tägliche Stichproben an jeder Einheit (20 Einheiten, 20 $ pro Einheit, ca. 400 $ jährliche Batteriekosten) plus FT2405-1W1-BLE für die Überwachung der Kühlräume an jeder Einheit (20 Einheiten + 2 Gateways, ca. 3.000 $ Investitionskosten, ca. 200 $ jährliche Wartungskosten). Gesamtbetriebskosten über 5 Jahre: ca. 4.500 $ gegenüber 6.000–8.000 $ für eine reine WLAN-Installation.

Zusammenfassung: Technologieauswahl nach Anwendung

• Tägliche Stichproben (Restaurants, Catering): Sofortmessung (LFT-01). Niedrigste Kosten pro Messung, keine Infrastruktur, keine Wartung.
• Kontinuierliche Überwachung von Rauchen/Grillen: BLE-Funktechnologie (FT2405-1W1). Kontinuierliche Überwachung, App-Benachrichtigungen, Option für Multi-Unit-Gateway.
• Große gewerbliche Mehrfamilienanlage: Drahtlose WLAN-Verbindung. Optimale Skalierbarkeit, unabhängiger Cloud-Zugriff, keine Gateway-Hardware erforderlich.
• Feste industrielle/prozessbezogene Überwachung: Kabelgebundene RS-485-Sonde. Garantierte Signalintegrität, keine HF-Probleme, kein Batteriemanagement erforderlich.
• Gemischter Betrieb mit hohem Durchsatz: Hybrid: Sofortmessung für Stichproben + BLE für kontinuierliche Überwachung. Die Vorteile beider Technologien zum niedrigsten Gesamtpreis.

Lonnmeter bietet sowohl Sofortthermometer (LFT-01) als auch drahtlose BLE-Thermometer (FT2405-1W1) für die Gastronomie und den B2B-Bereich an. Beide erfüllen die Schutzart IP67, eine Genauigkeit von ±1 °C und die HACCP-Richtlinien. Kontaktieren Sie das B2B-Team unter lonnbbqhero.com/contact für Mengenrabatte und Beratung zur Implementierung.